Fondée en 2019 par Stéphanie de Fresnoye, Maison Carrousel réhabilite guimauves et autres confiseries d’antan. Retour en enfance assuré !
Confectionnées dans un atelier en plein cœur de Paris, les guimauves de Maison Carrousel sont uniques ! Entre celles aux cacahuètes grillées, rooibos pommes et épices douces, sésame noir et blanc… leurs goûts et leur fondant n’ont pas fini de surprendre les plus gourmands et de ravir les plus gourmets. Ancienne disciple de Pierre Hermé et Pierre Marcolini, sa fondatrice ne jure que par des ingrédients de grande qualité, pas étonnant qu’elles soient déjà en pop up à La Grande Épicerie de Paris. Et bonne nouvelle, les « supers guimauves » ont ouvert leur deuxième enseigne le 15 juin dernier, à quelques encablures du Bon Marché. Et maintenant, régalez-vous !
192, rue de Grenelle – 75007 Paris
+ 33 1 44 92 08 97
www.maison-carrousel.com