par Julie Natanson | Déc 4, 2017 | Épiceries fines
À deux pas du carrefour de l’Odéon, la discrète rue de Condé abrite l’une des plus confidentielles adresses où affronter les frimas de l’hiver. Arnaud Bachelin, archéologue de formation, y a conçu une « Maison de thés », à la fois comptoir de vente en vrac et salon de...
par Julie Natanson | Mai 17, 2017 | Épiceries fines
Vanille de Tahiti, noisettes du Piémont, fenouil de Sicile, marrons de Turin… La liste des arômes qui composent les pralinés, ganaches, giandujas et autres créations de la maison Le Cacaotier sont des invitations à un voyage gustatif. Créé en 1995 à Enghien-les-Bains...
par Julie Natanson | Déc 6, 2016 | Épiceries fines
Une nouvelle boutique Laura Todd est toujours un événement pour les gourmands-gourmets. Les Germanopratins se réjouiront donc de l’ouverture récente de deux nouvelles boutiques au 78, rue du Bac et au 1, rue du Four. Les Américains eux-mêmes, dixit le San Francisco...
par Julie Natanson | Déc 6, 2016 | Épiceries fines
Moderniser la confiture : voilà le pari un brin insensé que s’était lancé Lise Bienaimé, il y a 5 ans, en quittant l’industrie de la cosmétique de luxe. La petite fille d’épicier renouait ainsi avec sa passion d’enfance pour la « confiote » et depuis, la nouvelle...
par Julie Natanson | Déc 6, 2016 | Épiceries fines
Nouveau cap pour Christophe Michalak qui ouvre sa 3e adresse au cœur de Saint-Germain. C’est dans cet écrin gourmand que le plus rock des chefs pâtissiers propose ses desserts iconiques, ainsi que de nouvelles créations pleines d’audace. Goûtées et approuvées. On vous...
par Julie Natanson | Déc 6, 2016 | Épiceries fines
C’est dans l’ancienne imprimerie du révolutionnaire Marat – n’y voyez aucun complot ! – que s’est installée, il y a 6 ans, cette belle et accueillante épicerie fine. Et si complot il y a, c’est pour dénicher des huiles d’olive de petits producteurs, produits phares de...
