California Bliss. C’est nouveau et c’est plus qu’une boutique de Frozen Yogurts, c’est un véritable concept. Décoré de planches de surf, de gourmandises pop, de bleu, de panneaux signalétiques en bois (rongés par le sel de mer…), l’endroit est une ode aux voyages dans le Golden State. Un décor familier pour les surfers californiens… un peu moins pour les Germanopratins ! Hourra donc pour ce vent de fraîcheur qui souffle dans nos contrées et thanks a lot aux deux fondatrices. Un mélange des cultures orchestré avec brio par Danielle Ahajot, la Française et Kylie Schuyler, l’Américaine, avec pour la french touch gastronomie et respect des produits de saison et pour l’Américaine, l’art de vivre californien. Résultat : on se fait plaisir sans culpabiliser et on a même le droit de rêver de voir débarquer un beau surfeur… et on s’y prépare ! Car tous les produits sont sains, à base de yaourts à 0 % de matière grasse associés à des fruits frais de saison (fraise, kiwi, litchi…). Les toppings-garnitures sont délicieusement régressifs : vermicelles, nounours, céréales au chocolat, meringue… et les Pure Bliss sont énergisants et antioxydants, à la baie d’açaï ou à la papaye, avec du lait d’amande et de la banane : plaisir, ligne et vertus nutritionnelles assurés en sus !
La Cerise ? 100 % des bénéfices sont reversés à Global G.L.O.W. (Girls Leading Our World), l’association caritative fondée par Kylie afin d’aider l’éducation des jeunes filles dans le monde. À consommer sans aucune modération !
10, rue de Buci – 75006 Paris
+33 1 43 29 92 75 – www.california-bliss.fr