Êtes-vous plutôt Arhuaco, Colombien aux saveurs de chocolat, ou Biloya, grand cru très fruité d’Éthiopie ? Pour le savoir, les amoureux du café courront chez le torréfacteur Loutsa, haut-lieu du petit noir à Saint-Germain-des-Prés. En bon artisan, Loutsa prend le temps de travailler les grains pour sublimer chaque terroir et chaque arôme. Alliés à des machines expertes et au savoir-faire des baristas, ils libèrent des cafés d’exception. Comme dans une cave à vin, les torréfactions Loutsa offrent un espace de dégustation des meilleurs cafés de spécialité afin de permettre à chacun de repartir avec son Graal fraîchement torréfié. Un univers d’arômes et de saveurs d’une grande richesse, que Loutsa invite également à explorer en profondeur lors de ses incontournables Ateliers de Caféologie.
54, rue Saint-Placide – 75006 Paris – +33 1 71 37 66 29
1, rue de Bazeilles – 75005 Paris – +33 1 83 96 54 81
www.loutsa.fr