Laura Todd : cookies gourmands et bio

Laura Todd : cookies gourmands et bio

Une nouvelle boutique Laura Todd est toujours un événement pour les gourmands-gourmets. Les Germanopratins se réjouiront donc de l’ouverture récente de deux nouvelles boutiques au 78, rue du Bac et au 1, rue du Four. Les Américains eux-mêmes, dixit le San Francisco...
Les « MOF » de Saint-Germain-des-Prés

Les « MOF » de Saint-Germain-des-Prés

Le concours distinguant l’un des meilleurs ouvriers de France se déroule tous les 4 ans. Depuis 1924, 9 006 lauréats ont obtenu le titre de « MOF » – Meilleur Ouvrier de France – notamment dans les métiers de bouche.   Plusieurs d’entre eux ont choisi le...
Coiffirst : changement de décor

Coiffirst : changement de décor

© éric Pfalzgraf  “Celui qui déplace la montagne c’est celui qui commence à enlever les petites pierres.” Confucius   Peut-être ne saura-t-on jamais si Éric Pfalzgraf, fondateur de Coiffirst*, s’inspire du philosophe chinois, en revanche on sait que les pierres,...
Suspense culinaire au Monteverdi !

Suspense culinaire au Monteverdi !

© brunoclergue.com Avec le renouveau du marché Saint-Germain et le public qu’il attire, c’est tout un quartier qui se trouve dynamisé.   Sous la houlette de Valérie Balard, le Monteverdi, institution germanopratine depuis 42 ans, s’adapte et s’inscrit bien dans...
Comment fabriquer une veuve ?

Comment fabriquer une veuve ?

© Antoine Zalc Les passants qui foulent le pavé de la cour du Commerce-Saint-André ignorent souvent qu’a eu lieu, entre ses façades touristiques, un des événements clé de la Révolution française. Bien sûr, Marat avait son imprimerie qui sortait des pamphlets enflammés...